キャラメル味 INDIAM ポップコーン 60g
ポップコーンのしくみ
一般的なポップコーンは、トウモロコシ、バター、砂糖をポップコーン マシンに入れて作られます。
キャラメル味のINDIAMポップコーンは、ポップコーンポットに適量のコーン(または米)を入れて蓋を閉め、コンロの上にポップコーンポットをのせて連続回転させて均等に加熱すると、美味しいポップコーンが爆発します。
これは、加熱の過程で鍋内の温度が上昇し、鍋内のガスの圧力も上昇するためです。ある程度温度が上がると、米粒は徐々に柔らかくなり、米粒に含まれる水分のほとんどが水蒸気になります。高温のため、水蒸気の圧力が非常に高くなり、柔らかくなった米粒が膨張します。
一般的な鍋、精製油またはバター(1つまたは半分を選択して追加できます)、コーン、底が平らな1:1です!すべての材料を鍋に入れたら、弱火にして時々振ります。最初に破裂するまで箸でかき混ぜます。必要に応じて、ポップコーンに砂糖を追加できます。(早く入れないでください。加熱すると油と砂糖がすぐに焦げてしまいます)その後、鍋に完全に蓋をしないと、鍋から飛び散ってしまいます。すると、急速な爆発音が連続して聞こえます。音速が遅くなったら、火から離れることができます。
数秒間冷やしてください。そうしないと、時々ポップコーンが飛び散ります。また、廃熱を爆発させて、ポットを開始することもできます。
注: 音が遅くなったら、火から離れなければなりません。下に爆発しないものを残すのをためらわないでください。長時間火にかけないでください。完全に焼けてしまいます。
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